Oportunidade para Vacaria: 7ª ExpoSEGH Apresenta Inovação e Tendências na Serra

Feira de negócios em Caxias do Sul recebe expositores de todo o Sul do país e oferece vivências e capacitação gratuitas para empresários e profissionais de Vacaria que atuam com turismo, hotelaria e gastronomia.

Empresários, gestores, produtores, profissionais e estudantes de Vacaria e região têm uma oportunidade única de acesso a conhecimento, tendências, inovação e conexões estratégicas nos dias 1º e 2 de setembro de 2025, com a realização da 7ª ExpoSEGH, em Caxias do Sul.

O evento, gratuito mediante cadastro, será realizado no Centro de Feiras e Eventos do Parque da Festa da Uva, reunindo mais de 60 expositores e oferecendo uma intensa programação voltada à gastronomia, hotelaria e turismo, setores em franca expansão também em Vacaria.

Promovida pelo SEGH – Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria da Região Uva e Vinho, a feira deve superar os R$ 4 milhões em negócios gerados na edição anterior e se apresenta como uma porta de entrada para novas parcerias, soluções e capacitações, especialmente para empreendedores de cidades próximas como Vacaria, localizada a menos de duas horas de Caxias do Sul.

Feira representa oportunidade estratégica para empreendedores de Vacaria

Vacaria se posiciona como polo em desenvolvimento na rota dos Campos de Cima da Serra. Participar da ExpoSEGH significa para seus empreendedores acesso direto às principais inovações e fornecedores da região Sul, em áreas como atendimento, gestão, sustentabilidade, equipamentos e experiências para o cliente.

A feira também é uma vitrine de tendências de consumo, novos produtos e soluções tecnológicas que podem ser aplicadas tanto em empreendimentos já estabelecidos quanto em novos negócios que estejam nascendo em Vacaria, como pousadas, cafés, vinícolas, restaurantes e agências de turismo.

Segundo Rafael Rizzi, coordenador geral da ExpoSEGH 2025, o evento se consolida como um importante centro de transformação para o setor.

“Mais do que uma feira, ela é uma vitrine de soluções, um palco para tendências e uma plataforma de conexões que geram resultados reais”, afirma Rizzi.

Expositores de peso, tecnologia de ponta e soluções sustentáveis

Nesta edição, estarão presentes marcas de destaque dos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná e São Paulo. Serão exibidos produtos e serviços como equipamentos para cozinhas profissionais, itens de higiene e limpeza ecológicos, uniformes, cama, mesa e banho, soluções para gestão hoteleira, brindes corporativos e sistemas de automação.

Dentre as inovações mais aguardadas está o garçom robô, uma proposta de automação no atendimento que promete transformar a rotina de bares e restaurantes, e o carregador para veículos elétricos, voltado a hotéis e pousadas que desejam oferecer uma estrutura moderna e sustentável aos seus hóspedes.

Conteúdos e oficinas gratuitas para capacitação profissional

Uma das grandes fortalezas da ExpoSEGH é sua programação de conteúdo ao vivo, no Espaço do Conhecimento, com palestras e oficinas práticas para quem busca atualização profissional e inspiração.

A agenda do dia 1º de setembro traz nomes como o chef Rodrigo Bellora, que falará sobre a cozinha de natureza e a valorização de produtores locais, tema especialmente relevante para o cenário rural de Vacaria. Também haverá um painel sobre o futuro do turismo com líderes do setor, e uma palestra sobre geração de receita com infraestrutura elétrica em estabelecimentos.

Ao final do dia, uma oficina prática ensinará a preparar a tradicional cuca gaúcha com frutas nativas, conduzida pelo professor Oswaldo Richard, do Senac.

No dia 2 de setembro, a programação inicia com uma palestra sobre cervejas artesanais, segmento em crescimento e com grande potencial para empreendedores vacarienses.

Na sequência, um painel sobre hospitalidade e marketing turístico com o executivo da rede Intercity Hotels, seguido de uma imersão nos sabores da imigração italiana, conduzida pelo professor Matheus Troglio, que encerra o evento com uma oficina de massa artesanal com erva-mate, charque e queijo serrano.

SEGH Café oferece espaço de networking e valorização de produtos locais

Durante os dois dias de feira, os visitantes poderão relaxar no SEGH Café, um ambiente criado para promover encontros entre profissionais e valorizar a produção regional, com degustações de cafés especiais e itens selecionados.

O espaço é uma excelente oportunidade para troca de experiências entre empreendedores da Serra Gaúcha, incluindo aqueles que atuam ou desejam iniciar um negócio em Vacaria.

Participar é gratuito e fácil para o público de Vacaria

A entrada é gratuita, bastando realizar o cadastro online no site do SEGH Uva e Vinho. O evento possui estacionamento pago no local, com valores acessíveis para carros e vans. Por sua localização privilegiada, Vacaria está a cerca de 160 km de Caxias do Sul, em viagem de pouco mais de 2 horas pela BR-116, facilitando o deslocamento para quem deseja aproveitar os dois dias da feira.

PROGRAME-SE

O que: 7ª ExpoSEGH – Feira de Gastronomia, Hotelaria e Turismo
Quando: 1º e 2 de setembro de 2025 (segunda e terça-feira)
Horário: 14h às 21h
Local: Centro de Feiras e Eventos do Parque Festa da Uva
Endereço: Rua Ludovico Cavinato, 1.431 – Caxias do Sul (RS)
Entrada: Gratuita mediante cadastro no site do SEGH
Estacionamento: R$ 30 (carros/motos), R$ 80 (vans), R$ 100 (ônibus)

*Foto: Alex Fernandes