No Podcast – Diário do Agronegócio: Conexão Angus em Vacaria – Iniciativa aproxima criadores

A pecuária de corte vive um novo momento no Brasil, impulsionada por avanços tecnológicos, valorização da carne premium e uma retomada de confiança no setor.

Aqui em Vacaria, nos Campos de Cima da Serra, essa transformação ganhou mais um símbolo recente: o evento Conecta Angus, iniciativa da Associação Brasileira de Angus que busca aproximar criadores, técnicos e mercado em torno da produção de carne de alta qualidade.

Assista o podcast completo do Diário de Vacaria no YouTube, clicando aqui.

Realizado na ultima segunda-feira, dia 30, com a participação de produtores da região, o encontro reforçou um movimento que vem se consolidando: a reorganização dos núcleos de criadores e o fortalecimento da genética Angus como referência na pecuária moderna.

Durante o podcast do Diário de Vacaria, representantes da associação e lideranças locais discutiram os objetivos do projeto, os desafios da pecuária e as perspectivas para o setor nos próximos anos.

O episódio destacou não apenas a relevância econômica da atividade, mas também a dimensão cultural e familiar da pecuária na região.

Um projeto para aproximar produtores

O Conecta Angus nasce com um propósito claro: encurtar a distância entre a associação nacional e os produtores que estão na base da cadeia produtiva. Segundo o médico veterinário e assessor técnico da Associação Brasileira de Angus, Josnei De Nardi, o projeto busca criar um ambiente de troca de informações e fortalecimento das relações entre criadores.

“O principal objetivo é aproximar a associação, aproximar a parte técnica e o marketing, dos criadores e dos núcleos que são o cerne da associação”, explicou.

A proposta é levar conhecimento técnico, compartilhar projetos em desenvolvimento e ouvir as demandas dos produtores. Além disso, o evento também busca fortalecer as relações comerciais entre criadores de genética, produtores de terneiros e compradores da cadeia da carne. Josnei destacou que essa integração é fundamental para ampliar o crescimento da raça Angus no país.

“Esse é o nosso objetivo: estar perto, fortalecer as relações comerciais e também as relações de amizade entre criadores e produtores”, afirmou.

Angus e a carne de qualidade

Reconhecida internacionalmente pela qualidade da carne, a raça Angus ganhou espaço no Brasil principalmente a partir da organização de programas de certificação. Hoje, a carne Angus certificada é um dos principais diferenciais competitivos da pecuária nacional.

Segundo Josnei, um dos grandes marcos da expansão da raça foi a criação do Programa Carne Angus Certificada em 2003. O programa passou a estabelecer critérios rigorosos de qualidade, rastreabilidade e controle de produção.

“Hoje talvez seja o maior programa de carne certificada de qualidade do Brasil”, destacou.

Com esse sistema, os animais são acompanhados desde a propriedade até o frigorífico, garantindo ao consumidor final um produto diferenciado. Esse processo também trouxe benefícios econômicos para os produtores.

“De nada vale produzir um produto diferenciado se a gente não tem uma certificação de qualidade e a garantia de um produto confiável”, explicou.

Atualmente, o programa conta com mais de 60 plantas frigoríficas certificadas e cerca de 70 técnicos atuando na avaliação dos animais.

A força da genética na região

Nos Campos de Cima da Serra, a criação de Angus vem sendo impulsionada por investimentos em genética e manejo.

Eduardo Guazelli, criador da raça e presidente do Núcleo Angus Ultra Black, destaca que a adaptação do Angus aos diferentes ambientes é um dos fatores que explicam o sucesso da raça.

“A gente não tem a pretensão de dizer que é a melhor raça, apesar de achar que domina o mercado, principalmente nos cruzamentos”, comentou.

Segundo ele, a capacidade de adaptação do Angus permite que os animais tenham bom desempenho em diferentes condições climáticas e de manejo. “A Raça Angus responde muito bem a 99,9% dos ambientes”, afirmou.

Esse desempenho está diretamente ligado ao trabalho de seleção genética realizado ao longo das últimas décadas. Hoje, além do peso dos terneiros ao desmame, os criadores também observam características como rendimento de carcaça, acabamento e qualidade da carne.

“Não é mais só desmamar terneiros pesados. Hoje a gente precisa cuidar de muitas características, especialmente rendimento de carcaça e acabamento do animal”, explicou Guazelli.

Uma história construída por gerações

A presença da raça Angus em Vacaria não é recente. Desde a década de 1970, criadores locais já investiam no registro de animais e na formação de plantéis de qualidade. Entre os pioneiros está Alaor Duarte, lembrado como um dos primeiros produtores da região a registrar animais Angus.

“Ele foi um dos pioneiros que começou a produzir animais para abastecer a nossa localidade”, contou Guazelli.

Na época, muitos criadores precisavam buscar genética na fronteira do estado. Com o tempo, a própria região passou a produzir animais de alto padrão. Esse movimento ajudou a consolidar uma tradição pecuária que atravessa gerações.

Hoje, filhos e netos de produtores continuam atuando na atividade, garantindo a continuidade do trabalho iniciado décadas atrás.

O desafio da sucessão no campo

A sucessão familiar também foi tema da conversa durante o podcast. Para Josnei, manter os jovens envolvidos na pecuária é essencial para garantir o futuro da atividade. Segundo ele, a própria estrutura da associação tem buscado incentivar a participação das novas gerações.

“A sucessão é muito importante para que não ocorram hiatos e para que a gente não deixe de atender algumas questões”, afirmou.

Atualmente, diversos núcleos da associação são presididos por jovens produtores. Esse movimento demonstra que a pecuária está passando por uma renovação. Novos produtores chegam ao setor trazendo tecnologia, inovação e novas formas de gestão.

A volta da pecuária em áreas agrícolas

Outro tema discutido foi a mudança de cenário no campo. Nos últimos anos, muitas áreas da região migraram da pecuária para a produção de grãos, principalmente soja. No entanto, esse movimento começa a se inverter. Segundo Guazelli, produtores que haviam deixado o gado estão retornando à atividade.

“Muitos criadores deixaram de investir em pecuária para focar no grão, mas agora tem muita gente retornando”, explicou.

A razão principal é a segurança econômica proporcionada pela pecuária. Enquanto as lavouras dependem fortemente das condições climáticas, a criação de gado oferece maior estabilidade.

“O gado, dependendo da adaptabilidade e do melhoramento genético, aguenta desaforo valendo”, comentou.

O novo ciclo da pecuária

Os indicadores econômicos também apontam para um momento positivo do setor. Segundo Josnei, o mercado vive a entrada de um novo ciclo de valorização da carne. Esse movimento já era esperado por analistas do setor.

“Era um ciclo que já vinha se desenhando há alguns anos”, explicou.

Um dos sinais desse crescimento é o aumento na venda de sêmen da raça Angus. Em 2025, as vendas cresceram mais de 34% em relação ao ano anterior. Isso indica que produtores estão investindo mais em genética para atender a demanda futura.

“Se o boi está valendo mais, então a carne premium vai valer mais ainda”, destacou.

O valor da carne certificada

A valorização da carne Angus também está ligada ao crescimento do mercado de carnes premium. Consumidores estão cada vez mais atentos à qualidade e à origem dos alimentos. Nesse cenário, selos de certificação se tornam ferramentas importantes. Guazelli explica que o consumidor reconhece a diferença.

“Quando tu olha o selo Angus no pacote, tu sabe que vai comer uma carne boa”, afirmou.

Além da qualidade da carne, programas de certificação também incluem critérios de sustentabilidade e rastreabilidade. Esses fatores são cada vez mais exigidos por mercados internacionais.

O papel do núcleo de Vacaria

Dentro desse contexto, o núcleo de criadores de Vacaria tem desempenhado um papel estratégico. A organização reúne produtores da região para promover eventos, palestras e iniciativas de integração. Os encontros ocorrem na sede da Associação Rural de Vacaria. Segundo Guazelli, a meta é recuperar o protagonismo da pecuária na região.

“A gente quer que a pecuária em Vacaria volte a ser protagonista”, afirmou.

Entre os objetivos do núcleo está a retomada de leilões e feiras de terneiros. Esses eventos eram tradicionais na região, mas perderam força ao longo dos anos.

Agora, os criadores querem resgatar essa identidade.

Apoio da associação nacional

A parceria com a Associação Brasileira de Angus também tem sido fundamental nesse processo. Segundo Eduardo, o suporte técnico e institucional fortalece os produtores locais.

“A associação é muito forte e trabalha muito bem a sua marca”, destacou.

Esse apoio ajuda os criadores a acessar novas tecnologias e mercados. Além disso, permite que os produtores participem de eventos nacionais e programas de melhoramento genético.

Vacaria no centro do calendário Angus

A cidade também será palco de um dos principais eventos da raça no Brasil. Entre os dias 15 e 19 de abril, Vacaria sediará a Exposição Nacional Angus. O evento reunirá criadores de diversas regiões do país. Segundo Josnei, a feira terá um formato inovador.

“Este ano a gente pensou em fazer duas nacionais: uma focada em exposição de buçal e outra em curral”, explicou.

A decisão amplia a participação de criadores e fortalece diferentes regiões do país. Além disso, Vacaria receberá pela primeira vez uma exposição nacional ranqueada de animais de buçal.

Expectativa de crescimento

A expectativa é que o evento atraia um grande número de animais e visitantes. Criadores de estados como Santa Catarina já demonstraram interesse em participar. A proximidade geográfica e a identidade produtiva da região são fatores que favorecem a adesão. Para a associação, eventos como esse ajudam a consolidar a raça Angus em novos mercados. Também fortalecem a troca de conhecimento entre produtores.