De Alma Serrana: genética de ponta impulsiona pecuária nos Campos de Cima da Serra

Os Campos de Cima da Serra, reconhecidos nacionalmente pela tradição na pecuária, agora têm se destacado também pela inovação genética aplicada ao melhoramento animal.

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No mais recente episódio do podcast Diário do Agronegócio do Diário de Vacaria líderes do setor agropecuário, Lucas Lemos e Luis Henrique Paim Della Giustina, membros do Núcleo Serrano de Hereford e Braford, juntamente com Germano Boldo, especialista em tecnologias agrícolas e também apresentador do podcast com Lucas Barp, debateram o impacto do 4º Leilão Hereford e Braford – De Alma Serrana, voltado para elevar o padrão genético da região que acontece neste sábado, (02), 14:00 no Parque Nicanor Kramer da Luz.

Origem e consolidação do núcleo

Lemos, atual presidente do núcleo, explicou que a iniciativa surgiu após visitas de criadores uruguaios interessados na genética desenvolvida localmente. A união dos produtores fortaleceu o objetivo de aprimorar ainda mais as raças Hereford e Braford na região, combinando experiências práticas com avanços tecnológicos.

A consolidação desse grupo permitiu não só o compartilhamento de conhecimento técnico, mas também a criação de eventos como o leilão Alma Serrana, que chega agora à sua quarta edição, oferecendo aos produtores locais e interessados animais criteriosamente selecionados.

A importância do projeto Alma Serrana

Luis, também integrante ativo do núcleo, destacou a essência do projeto Alma Serrana, afirmando que a iniciativa tem o propósito de apresentar de maneira clara os benefícios das raças Hereford e Braford, reconhecidas pela rusticidade, eficiência alimentar e excelência na produção de carne.

“O objetivo do Alma Serrana é colocar no mercado o melhor da genética desenvolvida em cada cabanha. Esses animais passam por rigorosos critérios técnicos antes de chegarem ao leilão”, afirmou Luis, ressaltando que o processo de seleção envolve tecnologias como ultrassonografia de carcaça e análises genômicas.

Diferenciais genéticos das raças Hereford e Braford

Durante o podcast, Luis explicou que as raças Hereford e Braford possuem características específicas que as tornam altamente eficientes. O Hereford, por exemplo, é valorizado pela docilidade e alta conversão alimentar, sendo comparado a uma “Ferrari”, devido à sua capacidade produtiva quando bem manejado.

Por outro lado, o Braford destaca-se pela resistência em ambientes mais exigentes, adaptando-se bem a campos irregulares e menos favoráveis, descrito como um verdadeiro “cavalo de batalha”, devido à sua tolerância às adversidades climáticas e ambientais.

Avanços tecnológicos e impacto regional

Germano Boldo, especialista e apoiador do projeto, enfatizou que a pecuária moderna exige a adoção de ferramentas tecnológicas para garantir rentabilidade e sustentabilidade econômica. Segundo ele, o grande salto de eficiência vem através da medição constante dos resultados obtidos nas propriedades.

“É essencial que o pecuarista tenha informações precisas sobre o ganho de peso dos animais, a qualidade das pastagens e o desempenho geral da genética utilizada”, comentou Germano. Ele ainda destacou a importância do manejo com cercas elétricas e o uso de painéis solares para otimizar a gestão das áreas produtivas.

Estratégias comerciais inovadoras

Uma das novidades destacadas no podcast é o Selo De Alma Serrana, criado especialmente para identificar animais superiores ofertados no leilão. Todos os animais do evento recebem este selo, que atesta a excelência genética e facilita a escolha dos compradores, permitindo investimentos mais assertivos conforme suas necessidades produtivas.

Outro diferencial significativo é o projeto do Leilão de Produção Alma Serrana, planejado para 2026. Quem adquirir animais no atual evento poderá comercializar os terneiros resultantes desse investimento em um futuro leilão, garantindo retorno econômico e valorização contínua da genética adquirida.

Mercado e perspectivas futuras

Lemos ainda pontuou que a raça Braford está entre as que mais crescem no Brasil, impulsionada pela necessidade crescente de eficiência produtiva. Com a expectativa de que o mercado busque animais maiores e mais precoces nos próximos anos, ambas as raças atendem perfeitamente essas exigências.

“Estamos antecipando tendências do mercado. O consumidor futuro exigirá animais mais pesados e com idade reduzida, características já presentes na genética do Hereford e do Braford”, afirmou Lemos, sinalizando que o núcleo busca constantemente evoluir para atender essa demanda.

Apoio e reconhecimento do setor privado

O projeto conta com a parceria de diversas empresas renomadas no setor agropecuário, destacando-se a AGB, Cyberfly, Bayer, BASF, Sicredi, Matsuda, Agroeste, entre outras. O apoio dessas organizações não apenas valida a importância do projeto Alma Serrana, mas também amplia seu alcance e impacto econômico na região.

Próximos passos e ExpoInter

Encerrando o podcast, Lemos confirmou a participação do núcleo serrano nas principais feiras agropecuárias do país, especialmente a ExpoInter, onde produtores da região têm alcançado grande destaque. A expectativa para o evento é alta, reforçando ainda mais a relevância do trabalho desenvolvido pelo núcleo.

“Estamos com tudo pronto para mostrar o potencial genético dos Campos de Cima da Serra. A Expointer é mais uma oportunidade de demonstrar que nossa região está preparada para o futuro da pecuária”, concluiu Lemos refletindo a confiança e otimismo que permeiam todo o trabalho do projeto De Alma Serrana.