Rasip Agro prevê colheita recorde de 55 mil toneladas de maçãs na safra de 2026

A Rasip Agro, unidade da RAR Agro & Indústria, projeta uma safra de 55 mil toneladas de maçãs para o ano de 2026, um salto de 30% em relação ao ano anterior, marcado por condições climáticas adversas. O avanço na produção, que contará com até 20% do volume destinado à exportação, consolida a empresa como uma das protagonistas do setor frutícola brasileiro, especialmente na cadeia da maçã.

Safra confirma retomada e fortalecimento da operação agrícola

Com os pomares localizados aqui em Vacaria, nos Campos de Cima da Serra (RS), a Rasip Agro colheu 42 mil toneladas de maçãs em 2025, impactada por oscilações climáticas que comprometeram parte da produtividade. Para 2026, a projeção é otimista, sustentada por investimentos em tecnologia, manejo de precisão e genética vegetal, fatores que contribuíram para elevar o potencial produtivo.

A previsão de 55 mil toneladas representa um marco para a Rasip Agro. Segundo o diretor Celso Zancan, a expectativa é alavancar ainda mais a qualidade e a regularidade da oferta, especialmente com o uso do clone exclusivo Belgala, que pertence ao grupo Gala, e representa 75% do volume total da produção. O restante, 25%, será da variedade Fuji.

Maçã Belgala se destaca como diferencial competitivo da empresa

A Belgala, variedade desenvolvida com exclusividade pela Rasip Agro, é apontada como um dos grandes trunfos da empresa. Com coloração vermelho intenso desde as fases iniciais de crescimento, o clone permite maior precisão no ponto ideal de colheita, além de destacar atributos sensoriais como crocância e dulçor, altamente valorizados no mercado consumidor.

De acordo com Zancan, o objetivo para essa safra é consolidar a Belgala como referência no mercado interno. “A qualidade da maçã é um dos nossos principais ativos. A Belgala é um produto que agrega valor à cadeia e atende às exigências do consumidor brasileiro, que está cada vez mais criterioso”, destaca o diretor.

Aposta na diversificação geográfica impulsiona exportações

A Rasip Agro reforça sua presença no comércio internacional com a previsão de destinar entre 15% e 20% da safra de 2026 à exportação. Os principais mercados atendidos incluem países como Índia, Irlanda, Inglaterra, Holanda, Portugal, Rússia e Bangladesh, além da manutenção da estratégia de inserção no Oriente Médio.

A empresa também tem como meta ampliar a presença em mercados emergentes da Ásia, como Malásia, Indonésia e Taiwan. A diversidade de destinos fortalece a resiliência comercial da empresa, reduzindo riscos associados à concentração de demanda em poucos mercados.

Segundo o presidente executivo da RAR Agro & Indústria, Sergio Martins Barbosa, essa performance é reflexo direto da evolução estratégica e operacional da empresa. “O crescimento da produção e o aumento da participação internacional demonstram a competitividade da maçã brasileira e a consistência dos nossos investimentos em inovação agrícola”, afirma.

Geração de empregos reforça impacto socioeconômico regional

A produção de maçãs na Rasip Agro tem um impacto significativo na economia local. Para o período de colheita da safra de 2026, estão previstos cerca de 2.500 postos de trabalho formais, todos com carteira assinada.

Essa geração de emprego contribui diretamente para a movimentação econômica da região dos Campos de Cima da Serra, que historicamente depende da fruticultura como uma das principais atividades econômicas.

A contratação de mão de obra sazonal, especialmente no pico da colheita, também garante transferência de renda para famílias locais e de estados vizinhos, além de fomentar o comércio e os serviços nas cidades próximas aos pomares da Rasip.

Excelência produtiva sustentada por certificações internacionais

Reconhecida por sua atuação pioneira no setor, a Rasip Agro mantém um compromisso contínuo com a excelência produtiva. A empresa possui a certificação GLOBAL G.A.P. (Good Agricultural Practices), que atesta práticas seguras e sustentáveis de produção agrícola. Esse selo internacional contempla critérios como rastreabilidade, sustentabilidade ambiental e bem-estar do trabalhador.

A certificação é fundamental para garantir a inserção em grandes redes varejistas internacionais, sobretudo em mercados mais exigentes quanto à origem e segurança alimentar dos produtos consumidos. A Rasip Agro investe continuamente em boas práticas agrícolas e no treinamento de seus colaboradores, assegurando um produto final seguro e de alta qualidade.

RAR Agro & Indústria consolida portfólio diversificado e inovação

A Rasip Agro integra o grupo RAR Agro & Indústria, fundado por Raul Anselmo Randon, cuja história na fruticultura começou na década de 1970. A companhia é uma das maiores produtoras e comercializadoras de maçãs do país, mantendo um portfólio robusto e diversificado, que inclui queijos, azeites e vinhos.

Nos anos 1990, a empresa inovou ao montar a primeira fábrica de queijo tipo Grana fora da Itália, com a marca Gran Formaggio, hoje reconhecida nacionalmente. A RAR também conta com uma linha de produtos importados da Europa e do Chile, além de derivados lácteos e vinhos com rótulos nacionais e internacionais.

Essa diversificação estratégica permite ao grupo mitigar riscos setoriais e ampliar sua atuação em diferentes segmentos do agronegócio e da indústria alimentícia, mantendo a inovação como eixo central de sua política de crescimento.

Vacaria mantém protagonismo na fruticultura de clima temperado

Localizada em uma das principais regiões produtoras de maçã do Brasil, Vacaria destaca-se pelo clima ideal para o cultivo da fruta, com inverno rigoroso e altitude favorável. Os Campos de Cima da Serra abrigam grandes áreas de pomares e são referência na produção nacional, atraindo investimentos e tecnologia para a fruticultura.

A atuação da Rasip Agro, com 1,5 mil hectares cultivados, posiciona a cidade como polo de excelência na cadeia produtiva da maçã, aliando tradição, inovação e sustentabilidade. A combinação de condições edafoclimáticas e gestão moderna reforça a competitividade da região frente a produtores internacionais.

Crescimento sustentado evidencia maturidade do setor maçã

O crescimento previsto da Rasip Agro na safra de 2026 também espelha o amadurecimento do setor maçã no Brasil. A cultura, que exige planejamento de longo prazo, tecnologia e mão de obra qualificada, tem evoluído em produtividade e qualidade, ganhando espaço tanto no mercado interno quanto no exterior.

A crescente valorização do consumo de frutas frescas e a demanda por produtos saudáveis também impulsionam o setor. Maçãs, em especial, são consideradas um alimento funcional e acessível, o que amplia sua penetração em diferentes perfis de consumidores.

Investimentos em tecnologia consolidam padrão de qualidade

A Rasip Agro mantém uma estrutura tecnológica avançada que abrange desde o plantio até o beneficiamento e comercialização das maçãs. A adoção de tecnologias de monitoramento climático, irrigação de precisão e controle biológico de pragas permite maior controle sobre a produção e redução de perdas.

No centro de beneficiamento, equipamentos de última geração garantem o tratamento adequado dos frutos, com processos automatizados de seleção, lavagem, classificação e embalagem. Essa padronização é essencial para atender aos requisitos dos mercados mais exigentes e preservar as características da fruta até o destino final.

Projeção reafirma confiança no futuro da maçã brasileira

A Rasip Agro, ao anunciar a projeção de 55 mil toneladas para a safra de 2026, reafirma sua confiança no potencial da maçã brasileira e na capacidade do setor de responder às demandas do mercado com qualidade e competitividade.

O desempenho esperado traduz o resultado de anos de investimentos estruturantes e visão estratégica de longo prazo.